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Liquidificador Profissional
Bianco di puro - GUSTO
Bianco di puro - Gusto é um liquidificador profissional para uso em gastronomia, ideal para o preparo de bebidas e drinks, bater frutas frescas ou congeladas, legumes, molhos, sorvetes, smoothies, sucos, triturar gelo, preparar massas (pães, pizzas, bolos...) e moer sementes e grãos duros . É a escolha perfeita para especialistas que desejam alto desempenho e excelência na preparação de suas receitas.
Fabricado com materiais da mais alta qualidade e equipado com o inovador motor BLDC que disponibiliza incrível potência e torque. Fácil controle “by slider-bar”, atende às necessidades profissionais e possui uma plataforma inteligente para um preparo saudável, resultando em texturas mais homogêneas e cremosas.
A marca Bianco di puro é registrada na Alemanha pela empresa “bianco di puro GmbH & Co. KG” estabelecida em Maaeweg 255. D-50825 Köln Deutschland. Seus produtos são projetados por designers famosos na Itália e é sucesso em toda Europa. A fábrica possui certificação ISO 9001.
Certificação
Qualidade e Durabilidade comprovadas!
Certificação de Segurança aprovada pelo Inmetro e Selo Ruído com classificação 1 (mais silencioso) atestado pelo Instituto Falcão Bauer da Qualidade.
Atende aos
requisitos profissionais
Fácil de controlar
by Slider-bar
Programas inteligentes
Alimentos mais Saudáveis
Prepara todos os
tipos de alimentos
O motor BLDC não possui escova e é mais resistente e livre de desgaste mecânico e superaquecimento como no motor AC. Ao término de cada processo o motor e a lâmina param imediatamente, protegendo o motor de desgastes e aumentando sua vida útil.
Motor BLDC
Poder de Torque
O motor BLDC fornece potência de torque 300% superior ao Blender tradicional de motor AC. Com maior torque, permite trabalhar com as misturas mais difíceis.
Aparelho com Tripla Proteção
Exclusiva Função: Safe STOP
Sensor de presença da Jarra, ao retirar a jarra da base do liquidifcador o motor para imediatamente.
Proteção de sobrecarga
O motor para automaticamente quando as lâminas estão bloqueadas por excesso de ingredientes.
Proteção de superaquecimento
Uma vez que o superaquecimento na base da unidade é detectado, o motor para imediatamente.
Função Direct Heating
Função de Aquecimento
Na função “Bisque” ou “Manual” por (10 minutos), a super velocidade de 15.000 RPM gera o aquecimento dos ingredientes por fricção, chegando até 80 ºC, possibilitando a preparação de Bisques (sopas) mais nutritivas e saborosas diretamente na jarra.
Sistema de Ventilação
O sistema de ventilação altamente eficiente na parte inferior permite dissipação de calor rápida, para evitar o superaquecimento do motor.
